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イベント中止します🙇♂️
5月9日に、イルチッチォーネさんとやるイベント【ナカチッチ~畑のレストラン】ですが、コロナの影響により中止になりました、、。たくさんご参加頂いていたのに申し訳ございません。。・コロナが終息したら（いつになるのやら）必ずまたイルチッチォーネさんとイベントしたいと思います！その時は、またご参加をお待ちしておりま...
農園の舞台裏
365日自然と真摯に向き合うわたしたちの 舞台裏をお見せします
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ほうれん草（味増し増し）
今年の冬から使い出した畑があるのですが、そこで農薬、化学肥料、そして堆肥も使わずに自然の土の力のみで、栽培したほうれん草です！！試しでチャレンジしてみました！・緑々しく、写真だと分かり辛いのですが、根の部分が普通のよりとても赤みが強いです！・化学肥料無しなので、予想よりだいぶ遅い成長で、じっくり味が乗ったと...
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こーゆー日もあるさ。
本日もせっせと農作業。 ・ 配達や苗管理や種まきやらで、皆んな忙しそうだったので、一人で作業しました。 ・ 皆んなワイワイ楽しそうに作業してました。 僕は一人黙々と草取りとです。 ひろしです。 ・ 皆んな会話したり冗談言ったりしながら、作業してました。 寂しくなんかありません！ 僕には土や草や空が語りかけて...
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タケノコタケノコ！
本日からタケノコ出荷始まりました！！！🎍ニョキニョキ出て来てます！ ・ 1日取り逃がすと翌日にはスカイツリーみたいになってるので、取り逃がしの無いよう、2枚目の写真の竹やぶを大捜索します！ ・ 本日は【Mr.デリケート&Mr.後輩】の飯田&マサキのペアで、収穫しました！ 息の合った連携プレー...
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魚酒場じゅらくさん
本日は、魚酒場じゅらくの店長山崎さんとそこで働くスタッフの皆様が手伝いに来てくれました！！朝から夕方まで1日手伝って頂き本当に助かりました！！ありがとうございました🙌✨ ・ じゅらくさんは、オープンしてから、ずっと中西ファームの野菜を使って頂いております！！いつもありがとうございます！是非じゅらくさんのイン...
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焼き芋屋になりたい。
早速焼き芋やってみたー！ ・ 本日の中西ファームは、楽しみ過ぎて、野菜の管理より焼き芋の管理多めでやらせて頂いております。笑 ・ これがまた美味い！！！ ・ 遠赤外線の力恐ろし。。 中までしっかりホックホク！ ・ しっかり保存されてたお芋なので、甘味も激強！！ 参りました。 ・ これはやめられん。 明日から...
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焼き芋機🍠
本日、全勢力で畑作業終わらせました✨昼に掲げた莫大な作業量をクリアし、プラスアルファも出来たので、本日は美味しいお酒が飲める日です👍 ・ そして何と、全く使ってない焼き芋機を頂きました！！！🍠🍠本当にラッキーだ！！！！今年の冬は、焼き芋祭りしたい！！！🍠 ・ 何回か買う事も考えたのですが、中々高額で買えず諦...
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レモンと筋肉と最新システム
【レモンを運ぶ一般筋肉と、プロ筋肉の違い】 ・ 片手でレモンの鉢持てるの、タカちゃんか海猿期の伊藤英明くらいだと思いますわ。このレモンの鉢、ワゴンRくらい重さありました🚗🍋 ・ そして、明日の朝に、ついに露地灌水システム、ドサトロンが導入されます！海外の農業に遅れを取る訳にはいかないと必死に食らいつきます！...
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ジャガイモ🥔
ジャガイモ何とか定植完了！半分キタアカリで、残りがアンデス、シャドークイーン、メークイーンです！予定よりだいぶ遅れてしまった😵 ・ 平面に見えるんですが、写真奥から若干傾斜になってるので、坂を利用して、奥から手前に向かいながら作業すると楽なんです。逆から行くと腰とふくらはぎ爆発して死亡です🧚🏼♂️目で見て...
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やっぱ味噌汁だよね。
雨スタートの新年度。 皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？ ・ 中西ファームでは、 エイプリルフールだよね？と思わされる位の野菜の出荷から始まりました。 ほんとでした。 ・ 皆んな、もういい年の大人なので、嘘は尽きません。 ただ、高松氏が昼ご飯に自分で作った弁当と共にしっかりとした味噌汁を付けていたのには、...