農園の舞台裏

365日自然と真摯に向き合うわたしたちの 舞台裏をお見せします

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200年前からの金言🧝‍♀️🧝

今日は良き秋晴れでしたねー!こんな日が続けば気持ち良く過ごせて気分も上がりますよねー!・こちらのムービーは先日の台風前の作業風景です。・種を播いたり、苗を定植した後には、この様にネットを掛けてあげます!・こうする事で、強い雨が打ちつけられても種や苗を守る事が出来るのです。その他にも風や害虫や雑草からも守る事...

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タカちゃんのお昼ご飯

タカちゃんのお昼ご飯~食後は濃い目のプロテインの巻~・本日は夜ご飯では無く、お昼ご飯シリーズになります👨‍🌾✨パプリカ とシーフードのパスタと緑ナスの揚げ浸し!!中西ファームのパプリカと緑ナスが使われています!!・タカちゃんは、体はラガーマンなのですが、とんでもなく繊細に料理をします。僕も手料理を食べた事が...

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ナイスがい!!

本日の中西ファームには、23歳で、普段はサラリーマンをしているナイスガイ山田くんが手伝いに来てくれました!!!😭✨インスタを見ていてくれたようで、中西ファームで農業をやりたい!という事で1日体験という形で来てくれて、とにかく良い子で素直でやる気もあって、素晴らしい好青年でした!!!!👨‍🌾🔥・若い子が農業を...

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幻のスイカ🍉

季節外れのスイカさん。・さて、仕事終わりに最後の夏を感じようと思い、パカッと。・そしたらあら不思議。幻のホワイトスイーカではあーりませんか!!・市場には出回らないという、幻の一品。プライスです。・こんな時ほんと生産者で良かったなと思います。こんな代物に出会えるとは。特権ですな。・もちろん早速一口パクリ。・・...

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マッスルクッキング💪🍳

全身の筋肉を鍛え上げ、その鍛え上げられた筋肉から繰り出される包丁捌きとフライパン捌き、上腕二頭筋の力をふんだんに使い、時には厳しく、時には優しく、食材に対して全力で向き合い、素材本来の良さを最大限引き出します。・もちろん最後にアクセントとして、プロテインは必須です。・そんな、今大人気の「マッスルクッキングち...

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雨雲レーダーさん

とか上手く作業が回ります!・雨雲レーダーにはめちゃくちゃ助けられてるので開発した人に、生キクラゲを贈りたいと思います。僕、私開発したよーって人いましたら、ご連絡下さい。・気温は下がって過ごしやすいようになりましたが、秋晴れのようなあの何とも言葉では表せない素晴らしい天気が早く来て欲しいですね!!秋晴れってあ...

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タカちゃんの夜ご飯エピソード2

本日は待望のタカちゃんの夜ご飯エピソード2!!!!・【ムール貝と中西ファーム野菜のオーブン焼き】味付けは塩、胡椒、オリーブオイルのみ!野菜の味を活かした料理になります!!✨✨全然大したことないから載せないで!と言われたのですが、レパートリー野菜炒めのみ!の僕からすると、これは珠玉の一品です✨‼︎・中西ファー...