農園の舞台裏

365日自然と真摯に向き合うわたしたちの 舞台裏をお見せします

乾燥キクラゲにチャレンジしてみた!
写真全然映えないが。。笑

生キクラゲシーズンがそろそろ終盤という事で、中西ファームも、乾燥キクラゲにチャレンジ!

天気が良ければガンガン乾燥される。
予想以上のスピードで乾燥されていきます。
すげーな。

でも、予想以上の乾燥以上に予想以上に小さくなる。
てんこ盛りにあったと思ったら数時間後にはチョコんとしか。。

なかなか根気のいる作業ですな。

今後乾燥キクラゲをお店で見かけた時には
乾燥させた人に大リスペクトしたいと思いました。

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